Trafic de viande chevaline : à Marseille, vétérinaires, maquignons et bouchers se retrouvent au tribunal

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Publié le 09/01/2023 17:46:15

Le procès d’une filière accusée d’avoir écoulé de la viande de cheval impropre à la consommation s’est ouvert ce lundi. Les avocats de plusieurs des 25 prévenus ont demandé l’annulation des poursuites pour cause de délais déraisonnables.

Vétérinaires, maquignons ou bouchers… Tous les rouages d’une filière présumée de trafic de viande chevaline impropre à la consommation, soit une très grande partie des 25 prévenus, français mais aussi espagnols et italiens, ont défilé ce lundi 9 janvier à la barre de la 6e chambre correctionnelle de Marseille (Bouches-du-Rhône), présidée par Céline Ballerini, au premier jour d’un procès qui doit durer jusqu’au 2 février.

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