Publié le 07/06/2022 18:10:10
Au premier jour du procès d’un vaste réseau de trafic de viande de cheval impropre à la consommation, ceux qui auraient dû mieux contrôler la filière affirment avoir été débordés.
Comment des chevaux impropres à la consommation humaine ont-ils pu être abattus à l’abattoir d’Alès (Gard) avant d’être vendus à des industriels et des bouchers ? Des yeux se sont-ils volontairement fermés ou la législation était-elle floue ? C’est la question sur laquelle s’est penché, ce mardi, le tribunal correctionnel de Marseille au premier jour du procès d’un vaste trafic européen de viande équine, qui doit durer trois semaines.
Crédits image et texte : Le Parisien©
Source : https://www.leparisien.fr/faits-divers/proces-du-trafic-europeen-de-viande-de-cheval-une-filiere-sur-le-gril-07-06-2022-OVYZXSODK5ETJCWAJLTMDY4G3M.php